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ニンニク風味のお雑煮は、体の芯から温まるのです!!

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1月22日(日) 晩御飯

 雑煮、いんげんの胡麻和え

  田舎からお餅&野菜が送られてきたので、、
 お正月に実家で食べたお雑煮を真似て作ってみました。。

  ダンナの実家のお雑煮は、、
 澄まし汁に、大根&人参&水菜が品良くチョンと飾られているんですが、
  うちの実家のお雑煮は、、
 牛肉、白菜、大豆もやし、大根、人参、白ねぎ、椎茸、さつま揚げ、、
 これがニンニク風味の汁で、、
   もうゴチャゴチャのグチャグチャ! (◎_◎;) おーっ!

   (oー_ーo) でも、、、、ウマイのよねぇ~。。

 今回は、、
  豚肉、白菜、人参、白ねぎ、椎茸、さつま揚げに、大根おろしを入れて。
 焼いた餅を早めに入れて、トロトロになったところを食べました。。
  (。'ノI')コチョ ちょいとだけニンニクも入れたのよ♪


   これまた!! (oー_ーo) ウマイわぁ~。。



 またしても胡麻和え!? もう、この優しい甘さにゾッコン・ラブ!!(古っ!)
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by ringo-gohan | 2006-01-24 11:28 | 野菜メイン

映画を観ながらつまみましてん! (*^^*) フフ

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1月21日(土) 昼ごはん

 枝豆のカリカリ揚げ、コロッケ、さつま芋の天麩羅、チョリソー
 ブロッコリーと金柑のサラダ

 朝ごはんがゆっくりの休日の昼ご飯は、、、
   まるでオツマミやね。。 ( ̄w ̄)ぷ
 これを、ダイエットコーラ飲みながら、映画観ながら食べました。。

 ちなみに、、、映画は 『交渉人 真下正義』
                   ・・・( ̄  ̄;) うーん  イマイチ。。。



 最近、体ボロボロですねん。。 更新、、滞っております。 (^.^;
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by ringo-gohan | 2006-01-24 11:10 | 手抜きでGo!

それでも焼き飯2人前食べた! 美味かった!v( ̄ー ̄)v ヴイヴイ

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1月19日(木) 晩御飯

 焼き飯


  バドミントンしてない人には全然分からない話なんですが…

   今日の練習。。
    1.全面スマッシュ12本×3セット
    2.両サイドドライブ12本×3セット
    3.全面プッシュ12本×3セット
     3分休憩
    4.オールロング2分半×7セット
    5.2分半、ネットしながらインターバル
    6.オールショート2分半×7セット
    7.1時間20分、休憩なしでゲーム練習

  「死んでまう~!」 「もう左足が動かね~!!」 
          「左足裏の皮が剥けた~!!」
 へ(×_×;)へ モウダメ…
   ゆーぐらいシンドカッタです。。

  途中、、5.オールショートの3セット目には、、
   コーチに 『さとっぺ、、、、生きてるかぁ?」 
                    聞かれてしまいました。。

   きっと、、目が (@@;;;)  白・黒してたんでしょうね~ ( ̄w ̄)ぷ

  ちゅー事で、晩御飯は、
     (。'ノI')コチョ 焼き飯のみ…
  ダンナの帰りが遅かったので、、
    10時頃晩御飯を食べて、、
        10時半には気絶するように寝てました。。。。




  (:D)┼─┤バッタリ、、


    ちなみに、、、今朝、起きたら体がバリバリで…
  今日も練習があるので、整骨に行ってきます、、 
                   フラ (((。o゜))))((((゜o。)))フラ



 エリンギ&豚肉の焼き飯。。 ちょいとニンニク効かせて (*゚∀゚)ウマー!!
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by ringo-gohan | 2006-01-24 10:57 | ご飯もの

白菜と春雨のカレースープに、、、 (*・0・*) ワオ

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1月18日(水) 晩御飯

 白菜と春雨のカレースープ
 豆腐ステーキ(トウミョウのごま油炒め)
 かいわれ菜と金柑のサラダ
 金平ごぼう
 漬物、ご飯


  TVで白菜と春雨のカレースープ作ってたので真似てみました。
 ただ、、、チラチラとしか見てなかったので、、
   材料以外は、自己流で♪
 なんとなく、白菜とカレー? ・・・( ̄  ̄;) うーん
  って、不安やったんですが、、これがウマイ!! (*゚∀゚)ウマー!!

 ちゅー事で、忘れないうちに、、、。。。φ(◎◎へ)白菜いっぱいある時はコレやね!

  白菜と春雨のカレースープ
   1.白菜は大きめに切る、豚はテケトー、白ねぎは斜め切り。
   2.豚を炒め、色が変わったら白菜を入れる。
   3.コンソメスープを入れる。
   4.白ねぎ入れる。 カレー粉入れる。 塩コショウする。
   5.溶けるチーズも(賞味期限がヤバイので)入れる。
   6.カレールー2カケ入れる。
   7.食べる直前、春雨入れる。

  ホンマの作り方は、、どんなんやってんやろ?? ( ̄w ̄)ぷ



 それでも、、まだ白菜(大)1玉あるねんけど、、、何しよっ! (oー_ーo)ん~っ。。。
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by ringo-gohan | 2006-01-19 21:41 | 豚 メイン

鯛のアラダキで自画自賛!  v(。・ω・。)ィェィ♪

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1月17日(火) 晩御飯&昼ごはん

 晩御飯
   鯛のアラダキ
   縮れほうれん草とハム炒め
   さつま揚げとキャベツの味噌汁
   ご飯、漬物


  もしもし、、、、そこの料理の天才。。


   ((=゚Д゚=))ノハイ!ハイハイハイハイハイッ!


  いつもは、、、謙虚な私ですが…
 今日のアラダキの美味さに、、ついつい。。 ( ̄w ̄)ぷ

  アップ写真、ちょい切れてて見えにくいですが、、
 一緒に炊いた牛蒡が、これまた美味しいんですよね~。。

   鯛のアラダキ 自分用メモ___。。。φ(◎◎へ)
    鯛のアラ 1パック   牛蒡1本
    煮汁(水cup1半、白だし少々、みりん大2、酒大3、砂糖大2、醤油大5)
     ※炊く前に、、アラを塩水で洗い、熱湯をまわしかける。

   nananaさんのところで、
     「縮れてるほうれん草を発見」 って記事を読んで、、
  
  (´-`) ン? 縮れてるほうれん草って何?
    って思ってたんですが、、 見つけました。。
  つい、、
   仲のいい友人に聞かされていた 
     「中学時代の変わったクラスメート」 話。
   の、その本人(変わったクラスメート)に遭遇。 ついお茶に誘ってしまった。。

   ぐらいの勢いで買ってしまいました。 
             この例え、、わかってもらえるかしら? ( ̄w ̄)ぷ


  包装紙にも 「味が濃くて、甘い」 って書いてありましたが、、
 普通のほうれん草よりも、エグミもなく、美味しかったですね。
 あまりほうれん草とか好きぢゃないダンナも、 「美味しいね~♪」 ゆーとりました。
  まだ食べてない方、、 お試し下さい。。 d(>_・ )グーよ!

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 昼ごはん:コロッケバーガー&トマトジュース

  この前焼いたパンを冷凍してたので、、
       コロッケを揚げて、はさんで食べました。。 
  シャキシャキのキャベツにチーズ、トマトと一緒に♪



ω’*)チラッ 一人で食べるの勿体無いくらい美味しかったの♪
        (↑いくらなんでも、、1日2回目の自画自賛は遠慮がち♪ (*^^*) フフ )




 政治家で、、本当に 『エエ人』 はいるのかっ!? ・・・( ̄  ̄;) うーん
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by ringo-gohan | 2006-01-17 23:43 | 魚 メイン

ソーセージパン、、成型失敗!! (;_______;)

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1月16日(月) 朝ごはん

 ソーセージパン、チーズパン、
 野菜スープ、カフェ・オ・レ




  今日は朝が早かったので、夜のうちにパン焼いちゃいました。。
 本屋で立ち読みしたパンの本。。
  すごく可愛いソーセージパンの成型をしてたので、、、
    真似しちゃおっ♪ (*^^*) フフ

 って、、思ってたのに、、いざ捏ねだすと、、

   ( ̄Д ̄;)  ど・ど・どんなやったっけ…


(・ε・)ちっ! 写メ撮っときゃ良かったよ!

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1月15日(日) 晩御飯

 お好み焼き

  今月、何回目のお好み焼? (; ̄Д ̄) モウ、、アキタヨ…


飛び出す絵本に ヘ(゜Д゜)ノ オーーッ!



 神様、、今日、ミスタードーナッツン♪ を3個買ってしまいました。 お許し下さい。(懺悔中!)
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by ringo-gohan | 2006-01-16 21:34 | パン大好き!

ニンニク入り鶏つくねの味噌汁! 温まるよぉ~(*^^*) フフ

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1月13日(金) 晩御飯

 つくね汁、ひれカツ、栗ご飯






  そりゃもう! 具沢山です!!
 つくね汁の具。。
  鶏つくね、大根、人参、牛蒡、蒟蒻、薩摩芋、豆腐、揚げ。。。

 あれ? (´-`) ン?
   具、、書き出したら、、たいした事なかったや、、 (*´艸`)ムププ

 まだまだ寒い日が続いてますので、、
  鶏つくねにはニンニクを入れちゃいました。。 明日は休みやしね~。。
  味噌とニンニクって、、合うんですよね。

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1月14日(土) 朝ごはん

 つくね汁、ひれカツ、鮭、牛蒡蒟蒻、黒豆、漬物、金柑

 昨日の残り物と、
    冷蔵庫の中の 「お正月の名残」 で朝ごはんです。( ̄w ̄)ぷ


 朝、TVでやってました。

  「風の星座」の水瓶座 さん。

 今年は <<努力の年>> だそうです。
   努力をすれば、それが認められる年だそうです!!
   ラッキーポイントは、 『体を鍛える!』
     毎朝のランニング! やってみましょか!! 

  とりあえず、、明日から… (^.^;



 何か、、、変わったもんが食べたい… ・・・( ̄  ̄;) うーん  変わったもんて何や!?
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by ringo-gohan | 2006-01-14 11:08 | 鶏 メイン

お花型のパンを焼いてみました。 (*^^*) フフ

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1月12日(木) 朝ごはん&晩御飯

 朝ごはん:ブルーベーリーパン、角切りりんごのシナモンパン、白菜チャウダー

   今日は、クルクル可愛いお花型のパンを焼いてみました♪
 おニューのピンクのエプロンは、気持ちまでウキウキさせてくれます。
 聖子ちゃんの曲をハミングしながら、軽くステップ
  こんな日は、なんだかいい事がありそうな予感がしますね。 (*^^*) フフ

  パンの焼けるいい香りが漂う中、愛しのダーリンを起しに。



 さ 『今日も、焼きたてのパンだよ♪起きて♪ (ё_ё)キャハ 』

 ダ 『ん~、いい香りだね~
           (*・0・*) ワオ 今日は亀パンだね~♪』



   バキ!!(><;)☆◯(▼▼ )o

           どこが亀やねん!!ウラー!!




  エエ気分が台無しです!! (。・д´・。)

  それにしても、、りんごのシナモンパンは、すごく可愛く出来たんですが、、
 ブルーベーリーの方は、、、ドロドロ流れ出てますね~ ( ̄w ̄)ぷ

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 晩御飯:出前寿司と冷蔵庫の残り物。。

  ここの寿司はウマイんだこりが!! (*^0^) =3 ゲップ


  中村屋 見た? 超! 面白いよね。 (*´艸`)ムププ



 「あさごはん」を入力すると 『朝ごはん』 「ばんごはん」を入力すると 『晩御飯』 (´-`) ン?
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by ringo-gohan | 2006-01-13 19:47 | パン大好き!

大豆のカレーは美味しいけど、、大豆を食べるとプ~が出るってまぢ!? 

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1月11日(水) 朝ごはん&晩御飯

 朝ごはん:鮭おにぎり、昆布おにぎり、味噌汁
 
  「粗食」 と言いながら、食べ過ぎの毎日が続いているので、(^.^;
 今朝は簡単にオニギリにしてみました。


   ウソです。
  寝坊しました。 
  その証拠に、味噌汁はインスタントです。。
   でも減塩インスタント味噌汁です! ← 何の言い訳?( ・◇・)?(・◇・ )ワカラン!

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 晩御飯:大豆のドライカレー、サラダ

  作り過ぎないように、晩御飯はカレーとサラダのみです!


   ウソです。
  バトに行って、終わり友人とお茶してたら、帰ったら8時過ぎでした。
  他のもん作る時間がありませんでした。。
    でもゆで卵はのせました!! ← だから何の言い訳?( ・◇・)?(・◇・ )ワカラン!

  でも、、これだけで十分なんですよね。
      お腹いっぱい美味しく食べましたもん。。 

  『粗食』 への道。
    これからは、毎朝、寝坊! 
          帰宅は8時過ぎ!。。。φ(◎◎へ)

 
   
   (oー_ーo) ん~、、、、、、間違ってる、、気がする。。。



 鮭 を、『しゃけ』と入力してしまった。 ちゃんと 『鮭』 と変換された。 ヘ(゜Д゜)ノ オーーッ!
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by ringo-gohan | 2006-01-11 22:25 | ひき肉

白菜入り麻婆豆腐で油断するな! ( ̄Д ̄;)

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1月10日(火) 晩御飯

 さつま揚げとほうれん草のバター炒め
 白菜入り麻婆豆腐
 茄子とシメジの胡麻和え
 漬物、ごはん



  今年の目標の1つ。 『粗食』
 って、どんなもんかね?
 『粗食』 ゆーても、 ただの 『ビンボーご飯』 とかではなく、、
  
  健康のため、栄養のバランスには気を付けつつ、
   でも栄養は取り過ぎない! エエ! 決して取り過ぎない!



 みたいなん目指してんねんけど… ・・・( ̄  ̄;) うーん

 麻婆豆腐に白菜を入れて、、、、
    『 (。-∀-)ニヒッ これで挽肉減らして、野菜を増やした!』 
 茄子の胡麻和えにシメジも入れて、、、、
    『 キノコ類もぉ  d(>_・ )グッ! 』

   これで晩御飯はエエか、、、、( ・∀・)=b
 って、ダンナが帰ってくるまでノンビリしてたんですが、、、
 いざ夕食の時間、、テーブルにお皿を並べてみると、、、、

   ヘ(◎ ◎)ノ ヒーーーーーッ、
          テーブルが寂しいし、、地味ぃぃぃぃぃ~!!


  ちゅー事で、さつま揚げとほうれん草のバター炒め、、大急ぎで作りました。

   この夕食は、、、『粗食』 かね? それとも? (oー_ーo)ん~?





 『ジーンズの 上にのっかる 腹の肉』 『ブラの線 上下の肉で 潰される』 1月の句。
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by ringo-gohan | 2006-01-10 22:48 | 野菜メイン


大切に生きたいよね。


by ringo-gohan

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