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ミズミズシイを漢字で書くと…

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11月30日(火)

 大根と大根葉の浅漬け

 浅漬けしてみました。
青臭さが残るかな? と思ったけど、、大丈夫だったようです。
 σ(^_^)  食べてないので、、わかんないんですけどね。
うちのダンナは漬物星人なので、あっ! という間に、全部食べちゃいました。。

 この大根、やっぱりスーパーで売られているのとは鮮度が違うんでしょうか?
切った感じから違うんですよね~ 瑞々しいぃ~ですね。
ミズミズシイって、、 瑞々しい、、  こんな漢字書くんですね。(笑)
  "φ(・ェ・o)~メモメモ



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by ringo-gohan | 2004-11-30 22:06 | 野菜メイン

炊き立てのご飯で朝ご飯、、日本人の幸せやね。

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11月30日(火) 朝食

 里芋と蒲鉾の煮物、トマトとミックスビーンズのサラダ、温泉卵、豆腐の味噌汁
 ハムと水菜の中華炒め、キウイ

 朝から満腹♪ 久々の和朝食よ。。
でも、本当はパン食べたいねんけどね。。
明日こそは、パン焼こうかなぁ~ん。。
レーズンパンにしようかなぁ~、、ベーグル作ろうかなぁ~、、
いちじくのパンも食べたいなぁ~、、 ( ̄~; ̄)じゅるっ


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by ringo-gohan | 2004-11-30 11:07 | 朝ご飯だ!

いちじくのヨーグルト 80% 

b0020293_23294327.jpg11月29日(月) おやつ

 いちじくのヨーグルト

 ファミマで買いました。
いちじく大好きなんですよねぇ~♪
これ、そんなに甘過ぎず、
 酸っぱ過ぎず、、
いちじくのプチプチ感もエエ感じで、、
 美味しかったです♪
また食べたい度 80%
 といったところでしょうか。。
ちなみに、、108Kcalでした。


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by ringo-gohan | 2004-11-29 23:31 | お菓子・スイーツ

愛の鯛のアラダキ♪

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11月29日(月) 晩御飯

 鯛のアラダキ、水菜とハムの中華炒め、ザーサイ冷奴、大根葉入りきんぴら

 ダンナの大好物の 【鯛のアラダキ】 。。
このブログをマメにご覧頂いてる皆さんは、もうお気付きでしょうが、、、
うち、、魚料理がメチャ少ないんですよ。。。
ちょい前まで、私が魚、全然アカンかったのが原因なんですが、食べれるようになった今でも、魚料理の知識が皆無なので、、作れません!!
子供の頃から、魚は避けて生きてきたので、、魚料理を知りません! (^_^;
 が、この 【鯛のアラダキ】 だけは、ダンナの大好物なので作れるんですね。。
愛の力って、、素晴らしいですね~☆彡   ( ̄w ̄)ぷ なんちって。。。

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 水菜とハムの中華炒め。。
こりは、水菜のシャキシャキ感が命の料理です!!
全体の、料理完成間近!!! の時に、水菜をガーーーッと炒めましょう。。
美味しかったぁ~ん♪


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by ringo-gohan | 2004-11-29 22:39 | 魚 メイン

ザーサイ冷奴の作り方♪

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11月29日(月) 晩御飯

 ザーサイ冷奴

 これ、お友達に教えてもらってから、一時、毎日食べてたんですよ。
どれだけ気に入っても、毎日、毎日、食べてたら、イヤになるでしょ。(笑)
で、全然食べてなくて、、 久々にしました。。
 やっぱ、美味しかったわぁ~♪
皆さんも、良かったら試してみてね☆彡

 ザーサイ冷奴:
  1.豆腐の上に、
かなり大胆にゴマ油をかける。
     (
そ・そんなにっ!Σ( ̄□ ̄/)/ ってゆーぐらい。。)
  2.粗いみじん切りにしたザーサイをのせる。
  3.ネギをのせる。
  4.ゴマをのせる。
  5.スプーンでグチョグチョにして食べる!!


 簡単でしょ♪ でも、意外と美味しいのよ。これ。。。 (^_^)v



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by ringo-gohan | 2004-11-29 22:16 | 野菜メイン

大根葉入りきんぴらごぼう。。

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11月29日(月)

 大根葉入りきんぴら

 大根葉料理、第一弾です。(そんなタイソウなもんかっ!?)
きんぴらに大根葉入れてみました。
ごま油の風味と、唐辛子を多めに入れて、大根葉の青臭さを消してみました。
 う~ん。。。 
  ご飯がすすんぢゃうっ!! (ё_ё)キャハ

 夕食後:追記
b0020293_2223072.jpg美味しさの証明!!
ごぼう2本、人参1本に大根葉で作ったきんぴら、、
ほぼ、ダンナ1人で完食です。。
 私、、一掴みしか食べてない… (T△T)

 喜んで食べてもらったのだから、
 もちろん嬉しいんですが…

 明日の朝ご飯にも出そうと思ってたのに、、1品減っちゃった。。(^_^;



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by ringo-gohan | 2004-11-29 19:53 | 野菜メイン

胃に優しいのか!? 蟹雑炊。。。

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11月29日(月) 昼ご飯

 蟹雑炊、鯖の味噌煮

 土曜日の焼肉の食べ過ぎから、まだ胃が痛いです。。 (^_^;
ので、お昼ご飯は、胃に優しそうな雑炊を作りました。
 【紅ずわいがに 濃厚スープ】 を使って、簡単雑炊です。。
 あ、ちょっとだけ彩りに、大根葉も入れてみました。。

 ※ 風邪の時などに、胃に優しいようにって、お粥さんとか作りますよね。
   あれって、噛まずにズルズルと食べてしまうから、余計に胃に負担かかるって
   聞いた事があります。。
   雑炊も同じかもしれませんね~。。。


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雑炊だけでは寂しいので、、鯖の味噌煮缶を開けました。
これ、結構、好きなんですよね~。。
白ネギを入れて、ちょっとだけグツグツ煮ると、なんとなく手作り風でしょ。。   (ё_ё)キャハ


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by ringo-gohan | 2004-11-29 16:35 | ご飯もの

研究熱心とゆーてくれ!!

b0020293_929472.jpgb0020293_9295383.jpg11月28日(日) 朝ご飯

 石焼きいも&マーガリン、ぎっしりジューシークリームパン

 ファミリーマートでパンを買う。。
自分で作るクリームパンが、あまり美味しくないので、、
参考までにクリームパン買ってみる。
 ・・・( ̄  ̄;) うーん  これも、、たいして、、、、、、、
今朝のTVで、 【幻のクリームパン】 を売るパン屋のことをやっていた。
カスタードクリームに生クリームを混ぜて、パンを焼いた後に、入れるらしい。
クリームを焼かないから、フワフワで口当たりもいいんだって。。
今度やってみよっ♪


 石焼きいも&マーガリン
これも、美味しかったら、自分でも作ってみようと思って買ってみた。。
結構、美味しいかも。。
マーガリンがちと多過ぎて、私にはシツコイけど、自分で作る時に加減したらいいし。
黒糖生地のパンに、さつま芋のクリームと、マーガリン…
  _〆ヾ( ̄(エ) ̄ メモメモ・・・



 たまには、アイデア見つけにパン買いに行くもんやね。。


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by ringo-gohan | 2004-11-29 09:30 | ┣ 幻のクリームパンを探して…

デカ大根の食べ方は…

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 11月27日(土) お土産

 デカ大根!!

 ダンナがゴルフに行った先の朝市で買ってきた大根。。
スーパーとかで売っている大根は、葉っぱがついてても、チョロッとだけ。
これは… これだけの葉っぱは…  どうやって食べよう♪



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by ringo-gohan | 2004-11-29 09:14 | 野菜メイン

韓国ドラマの影響で…

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晩御飯は焼肉♪
アカン…
急激に睡魔が…
(@ ̄ρ ̄@)zzzz


 追記:

 入院してる友達は、韓国ドラマにハマリまくり。
彼女が暇つぶしに持ち込んでいた、韓国ドラマのビデオを二人で見る。
二人でベッドに向かい合わせに座り込み、お菓子ボリボリ食べまくり。。
なんと、11時から7時まで、、8時間も病院にいてた。(笑)

 その8時間もの間、韓国ドラマの中で美味しそうに食べられる韓国料理見てたら、、
どうしても焼肉が食べたくなった。 キムチが食べたくなった。
本当は、ご飯は銀の平べったいスプーンで食べたかった!!(笑)

 ゴルフ帰りのダンナに病院まで迎えに来てもらって、そのまま焼肉屋へ!
タラフク食う。。 次の日、胃が痛くなって寝込むぐらい、食う。。


  |||||(。_ _)|||||  アホや…


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by ringo-gohan | 2004-11-27 22:35 | 携帯は見た!


大切に生きたいよね。


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