カテゴリ:魚 メイン( 7 )

自信満々のアジ、、2日続けて食べてみました。 

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5月6日(土) 朝ごはん

 アジ 胡麻豆腐 温泉卵 納豆 豆腐と揚げの味噌汁 ご飯

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5月7日(日) 朝ごはん

 貝汁 アジ ゴーヤチャンプルー ご飯


 海鮮市場でアジ買って来ました。。
   (・ε・) 鮭とタラコも買って来ました。。

 アジを売ってたおばちゃんが、、
  「おばちゃんとこで買い物するのはじめて?
    ( ̄ー ̄)ニヤリッ  ぢゃあ、また会えるよ。。
         『おばちゃんのとこの魚は美味しいから、また来たぁ~』 ってね。」

    
  って、、大胆かつ自信満々な予言をしてはったアジです。

   そこまで言われたら、、、メチャ期待するぢゃないですか。
                     どんだけウマイね~ん♪ ワクo(´∇`*o)(o*´∇`)oワク


 で、、その予言は当たったのか?
    ・・・( ̄  ̄;) うーん  
        近くまで行くことあったら、、寄って買ってってもエエかなぁ~。。。。
 ぐらい、、ですが、、、
  その場合、、愛想のかなりエエ私は、きっと…
  『おばちゃん! この前アジ買ってん!
    すごく美味しかったから、また来てん♪ (*^^*) フフ
                         (だからマケテ♪) 』
←かなり下心アリ。
  ゆーと思いますわ。

  おばちゃんの予言、、そのうち当たるかもね~  ( ̄w ̄)ぷ



 まずは値切る! それが大阪人の証!  ( ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄∧ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄)
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by ringo-gohan | 2006-05-08 07:23 | 魚 メイン

鯛のアラダキで自画自賛!  v(。・ω・。)ィェィ♪

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1月17日(火) 晩御飯&昼ごはん

 晩御飯
   鯛のアラダキ
   縮れほうれん草とハム炒め
   さつま揚げとキャベツの味噌汁
   ご飯、漬物


  もしもし、、、、そこの料理の天才。。


   ((=゚Д゚=))ノハイ!ハイハイハイハイハイッ!


  いつもは、、、謙虚な私ですが…
 今日のアラダキの美味さに、、ついつい。。 ( ̄w ̄)ぷ

  アップ写真、ちょい切れてて見えにくいですが、、
 一緒に炊いた牛蒡が、これまた美味しいんですよね~。。

   鯛のアラダキ 自分用メモ___。。。φ(◎◎へ)
    鯛のアラ 1パック   牛蒡1本
    煮汁(水cup1半、白だし少々、みりん大2、酒大3、砂糖大2、醤油大5)
     ※炊く前に、、アラを塩水で洗い、熱湯をまわしかける。

   nananaさんのところで、
     「縮れてるほうれん草を発見」 って記事を読んで、、
  
  (´-`) ン? 縮れてるほうれん草って何?
    って思ってたんですが、、 見つけました。。
  つい、、
   仲のいい友人に聞かされていた 
     「中学時代の変わったクラスメート」 話。
   の、その本人(変わったクラスメート)に遭遇。 ついお茶に誘ってしまった。。

   ぐらいの勢いで買ってしまいました。 
             この例え、、わかってもらえるかしら? ( ̄w ̄)ぷ


  包装紙にも 「味が濃くて、甘い」 って書いてありましたが、、
 普通のほうれん草よりも、エグミもなく、美味しかったですね。
 あまりほうれん草とか好きぢゃないダンナも、 「美味しいね~♪」 ゆーとりました。
  まだ食べてない方、、 お試し下さい。。 d(>_・ )グーよ!

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 昼ごはん:コロッケバーガー&トマトジュース

  この前焼いたパンを冷凍してたので、、
       コロッケを揚げて、はさんで食べました。。 
  シャキシャキのキャベツにチーズ、トマトと一緒に♪



ω’*)チラッ 一人で食べるの勿体無いくらい美味しかったの♪
        (↑いくらなんでも、、1日2回目の自画自賛は遠慮がち♪ (*^^*) フフ )




 政治家で、、本当に 『エエ人』 はいるのかっ!? ・・・( ̄  ̄;) うーん
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by ringo-gohan | 2006-01-17 23:43 | 魚 メイン

秋刀魚におろしにシークワァーサー。 ( ̄* ̄;)

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9月3日(土) 晩御飯

 秋刀魚(大根おろし・シークワァーサー)
 蓮根のきんぴら
 野菜サラダ
  (水菜・玉葱・トマト・キュウリ・卵)
 さつま揚げ・冷奴
 モロヘイヤと揚げの味噌汁・ご飯・漬物


  (@´_`@)ー3 フゥ~、、食べ過ぎたぁ~

 今日のお昼は、しゃぶしゃぶを食べに行ったので、
  晩御飯は軽めのアッサリめにするつもりだったのに… (^_^;


突然ですが!!
 最近、ハマってるのがシークワァーサー・ジュース

 500mlで1,000円前後するので、ドリンクとしてはチョイお高めですよね。
  (↑ 薄めて飲むタイプのやつね。。)
 皆さん、飲んだことあります?
もう随分前からブームになってるようですし、、飲んではる人も多いでしょうね~

 これが、もう酸っぱい!酸っぱい!!
でも、
  そのスっペーーーー( ̄* ̄;) ーーーーっ!!
のが、クセになるんです。。
 その上、体にもいいんですよね。(でも、何に良いかは、、知らないんだけど。。笑)

 私はバドの練習に1Lぐらい作って持って行くんですが、
             スポーツ中の水分補給にもエエんちゃうかと思いますよ。
  クエン酸は、疲労回復に効くと聞いたことありますし。。
  口の中が、サッパリ! しますもんね。

 今日は、そのシークワァーサーの実をスーパーで見つけました。。
  w(゜_゜)w オオー! ちっさーーーーーーっ!!
普通のミカンぐらいのサイズやと思ってたので、ビツクリです。。

 『こんな小さな実を、1個ずつ絞っていくんだから、、
         そりゃお値段張るわなぁ~  ( ̄  ̄) (_ _)うんうん』  
 納得。 ( ̄w ̄)ぷ

 でも、、シークワァーサーの実。。
   そんなに酸っぱくない… (´-`) ン? 
 シークワァーサーの原液ジュース、、目ん玉飛び出そうなぐらい酸っぱいのに!?


最近、、「体に良い♪」 の謳い文句にかなり弱い、、、、さとっぺです。
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by ringo-gohan | 2005-09-03 23:05 | 魚 メイン

金目鯛の煮物はおいちー♪

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b0020293_2321986.jpg3月2日(水) 晩御飯

 豆腐のみぞれ鍋、
 金目鯛の煮物・小松菜の生姜炒め
 朝の残りサラダ&唐揚げ
 漬物、キムチ、五穀米

 さっき、、今夜の晩御飯は豆腐のみ!!
 ゆーてたのに。。。

いいえ!! チャウ(・_・ 三・_・)チャウ

  違うんですっ!!
 私は豆腐のみでいいんです!!
でも、、一生懸命お仕事して帰ってくるダンナ様に、、豆腐だけなんてっ!!
 そんなのっ! そんなのっ!! (T△T) 不憫すぎます…

 という事で、ちびっとだけおかず作りました♪

 ん?(・_・) 
        だったら、ダンナ様のおかずだけ作ったらいいやん! って??
なるほど、、その手があったんですね。。 気が付きませんでした。。
 クスッ( ̄m ̄*)


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by ringo-gohan | 2005-03-02 23:23 | 魚 メイン

ブロッコリースプラウトの効能は??

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2月7日(月) 晩御飯

 子持ちカレイの煮付け、チヂミ、
 高野豆腐の卵とじ(お)、金平ゴボウ(お)

 ここ何日か、ちゃんと料理をしてなかったので、、久々料理すると、楽しいですね~♪
ゆーても、煮て終わりの子持ちカレイと、具を混ぜて焼くだけのチヂミですけど。(笑)

  チヂミ、めちゃ美味しかった♪
 ニラ、人参、豚肉だけのシンプルな具だったんだけど、、
ただ、お皿に盛ると、すぐに冷めちゃうから、、今度からホットプレートで作った方がいいね~。。
 φ(・ω・ )かきかき オボエトカナキャ…

 あるある大辞典 の影響力ってすごいよね。。
ちょっと前に、ブロッコリースプラウトが、すごくいい!! っての放送してたら、、
 その翌日から、スーパーにブロッコリースプラウト売り切れ状態だったもん!!
今日、久々に見つけたので、3パック買って来ました。。

 ところで、、何にいいんでしたっけ?  ヘ(ё_ё)ノ イヒッ

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ウィル・スミスってカッチョイイよね~

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by ringo-gohan | 2005-02-07 23:39 | 魚 メイン

愛の鯛のアラダキ♪

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11月29日(月) 晩御飯

 鯛のアラダキ、水菜とハムの中華炒め、ザーサイ冷奴、大根葉入りきんぴら

 ダンナの大好物の 【鯛のアラダキ】 。。
このブログをマメにご覧頂いてる皆さんは、もうお気付きでしょうが、、、
うち、、魚料理がメチャ少ないんですよ。。。
ちょい前まで、私が魚、全然アカンかったのが原因なんですが、食べれるようになった今でも、魚料理の知識が皆無なので、、作れません!!
子供の頃から、魚は避けて生きてきたので、、魚料理を知りません! (^_^;
 が、この 【鯛のアラダキ】 だけは、ダンナの大好物なので作れるんですね。。
愛の力って、、素晴らしいですね~☆彡   ( ̄w ̄)ぷ なんちって。。。

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 水菜とハムの中華炒め。。
こりは、水菜のシャキシャキ感が命の料理です!!
全体の、料理完成間近!!! の時に、水菜をガーーーッと炒めましょう。。
美味しかったぁ~ん♪


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by ringo-gohan | 2004-11-29 22:39 | 魚 メイン

美味しい&簡単 中華ダシ。

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9月4日(土)

 塩鯖・野菜炒め・大学イモ・漬物・ご飯

 前にも書いたけど、、『フーさんの中華ダシの素』 (←こんな感じの名前。。台所に確認に行くのが… 面倒臭い(笑) ) は便利!!
ひとタラシするだけで(液状なので)、ほんと美味しい中華味になるのですよ。。

 大学イモはちょい甘すぎ!!
次は (砂糖大5・酒小2 醤油大1) で作ってみよっ♪ 
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by ringo-gohan | 2004-09-06 09:06 | 魚 メイン


大切に生きたいよね。


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