カテゴリ:野菜メイン( 58 )

ゴーヤチャンプルー、暑い=沖縄=ゴーヤだぜっ!

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6月10日(金) 朝ご飯

 ゴーヤチャンプルー
 焼鯵
 小松菜と揚げの煮びたし
 青梗菜と人参と焼き豚炒め
 ワカメと玉葱の味噌汁
 ご飯

 あのさぁ~。。 なんだかさぁ~。。
見てて切ないんだよねぇ~ (´・ω・`)
兄弟はさぁ~、、 仲良くしたいよね。。 
 って、まぁ、余計なお世話なんだけどさ。。
  (朝、ブログの更新をすると、横でワイドショーやってんだよね。。 笑)

 夫婦も仲良くしなきゃだよね!!

 私 『美味しい?美味しい? 今朝のご飯美味しい? (ё_ё)キャハ』

 ダンナ 『(o¬ω¬o) ハイハイ、美味しい…』

 私 『なんぢゃーーー!その言い方はぁー!! ( ̄▽ ̄ll)ノ しばくどっ!』

 ダンナ 『あんまり褒めると、、調子に乗るからね。   ( ̄w ̄)ぷ 』



 夫婦も仲良くしなきゃだよね!? (・Д・`)ドウダロネ?


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by ringo-gohan | 2005-06-10 08:48 | 野菜メイン

具沢山野菜スープの本音とタテマエ?

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6月8日(水) 朝ご飯


 具沢山の野菜スープ
 くるみ入り全粒粉パン
 杏仁豆腐、スイートポテト



 晩御飯がショボイと、、朝、目覚ましより早く起きられます!!
5時過ぎには、お腹がすいて目が覚めます!!
 「お腹が空いた」という感覚さえ忘れがちな、この飽食の時代。。
初夏の爽やかな風と、優しい朝日の中、
      空きっ腹から全身に野菜スープが浸透していく感じ。。
  なんとなく幸せを感じてしまいました。



|дT)ノ でも、、足りねぇ~。。 
     飽食の時代! カム・バーーーック!!



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by ringo-gohan | 2005-06-08 08:43 | 野菜メイン

じゃがりこは、、やっぱり美味いよね!!

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4月25日(月) 晩御飯

 サラダ・クラコット&チーズ

 ダンナは残業。。 (´・ω・`) 1人ご飯なので、サラダで簡単に。。
クラコットは3枚出して、、、
  でも、、1枚食べたらもうお腹が膨れてきた…

 ∑(〃゜ o ゜〃) ハッ!!

     
とうとうっ!! 胃が小さくなってきたのかっ!?




 って、、良く考えたら、、、
1時間くらい前に「じゃがりこ」食べたんやった。。 (*´艸`)ムププ


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by ringo-gohan | 2005-04-26 20:36 | 野菜メイン

ゴーヤの中華風炒め、、メモしとこっ!!

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b0020293_22275510.jpg4月20日(水) 晩御飯

 ゴーヤ中華風炒め
 ざる蕎麦
 蒟蒻の炒め物(お)
 さわらの西京焼き(お)
 ポテト、牛蒡天



 沖縄土産のゴーヤが半分残ってたので、、中華風に炒めてみました。
  ダンナ 『これ、、美味しいね~♪ (ё_ё) 』 
って言われたので、、 _〆ヾ( ̄(エ) ̄ メモ・・・しとこっ!!

  ゴーヤの中華風炒め
 ① 合いびき肉を炒める。色が変わったら、ゴーヤも入れる。
 ② 椎茸を入れる、シロネギも入れる。(←冷蔵庫で死にかけてたヤツ。)
 ③ ウエイパー・塩コショウ・酒、砂糖、醤油で味付け。
 ④ 卵を流し入れる。




 現在、、22時19分。。 
  ・・・( ̄  ̄;) うーん  パン作りたい…
でも、、、、何パン作ろうかなぁ。。 
  胡麻ベーグルにしようかなぁ。。
  胡麻パンに餡子を入れて、胡麻あんパンにしようか。。。
  冷蔵庫にクリームチーズが残ってたから、、
    クリームチーズとカスタードに、マンゴーのパン。。
       ( ̄~; ̄)じゅるっ これ、絶対に美味しいよな…
  シナモンレーズンパンもエエなぁ~。。
  フランスパン生地に、チーズとベーコン(大粒)、、
         黒胡椒いっぱい入れて、ピリリとしたパンもエエかなぁ~。。

 ( ̄へ ̄|||) ウーム 考えてる間に時間が過ぎてゆく、、


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by ringo-gohan | 2005-04-20 22:31 | 野菜メイン

もんじゃ焼きで星一徹に変身!!

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4月19日(火) 晩御飯

 もんじゃ焼き

 久々にもんじゃ焼きをしました。。
ホットプレートいっぱいのもんじゃ焼きは、4~6人前です。。。 袋によるとですが。。
1袋2~3人前と書いてあって、、2袋分で作ったので、4~6人前。。
 でも、、こんなん、、、全然ちょびっとです。。

 お店で食べたら、、1人前ってどれくらいなんでしょうね?

 このホットプレートのもんじゃを6等分(4等分でも!!) したものが出てきたら、、
その上、、
 『はい、1人前800円です♪』 なんて言われた日にゃー、、、

ざけんなぁーーー!! 
       (ノ-_-)ノ ~┻━┻ ポ~ン


  大暴れです。
 皆さんは、もんじゃ焼き屋で大暴れした事ありますか?


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by ringo-gohan | 2005-04-20 21:34 | 野菜メイン

本場物のゴーヤの味は!?

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b0020293_0535460.jpg4月19日(火) 朝ご飯

 ゴーヤチャンプルー
 梅・ワカメ蕎麦
 さつま芋入り卯の花(お)
 豚肉と厚揚げの煮物(お)
 ニラと豚の卵とじ(お)
 牛蒡天


b0020293_0544595.jpg ダンナの
 沖縄土産のゴーヤ

       を使ってチャンプルーです。
  私 『沖縄のゴーヤって、、ここらで買うのと味が違うんかな!?』
  ダ 『知んないけど、、、
   本場物
やから。。  ( ̄w ̄)ぷ 』
そんな会話を昨晩してたんですが…
   ・・・( ̄  ̄;) うーん

  本場物でも、、、どうも、味は変わらないようです。。(笑)

 もうすぐ月末。。 また、『京のお惣菜セット』 が送られてきます。。
今月は、、ダイエット!ダイエット! ゆーてたので、、
 冷凍庫に、まだまだ今月分がたっぷりと残ってるんですよね。。(^_^;

 明日の朝はパンを焼こうと思ってたのに、、、 ご飯やな。。(T_T)


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by ringo-gohan | 2005-04-20 00:58 | 野菜メイン

豚しゃぶサラダは胡麻ドレッシングで食べたのよ♪

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3月30日(水) 晩御飯

 豚しゃぶサラダ、BALANCE POWER1袋

 chiro_sakurakoさんのところで見た豚しゃぶサラダにヨダレが出たので、、
真似っ子です。。 (ё_ё)キャハ
でもね~水菜がなかったんだよね~。。。
 無いと思ったら、余計に食べたくなるのが乙女心だよね☆彡
  ヘ(..、ヘ)☆ヽo( ̄∇ ̄ ) 誰が乙女やねん!ベシッ

 水菜が無かったので、、
サラダ菜、サラダほうれん草、セロリ、アスパラ、プチトマト、玉葱、
ブロッコリースプラウト、豚 で作りました。
 ドレッシングは胡麻味でした☆彡

 やっぱ、生野菜ウッマーーーーーー!! ヾ(@^▽^@)ノ


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by ringo-gohan | 2005-03-30 22:45 | 野菜メイン

大鉢サラダを堪能す!

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3月29日(火) 晩御飯

 サラダ、カニ玉、炒り豆腐(お)、筍と若芽の煮物(お)

 大鉢サラダです!!
  ( ̄ω ̄;)エートォ...
 レタス、サラダ菜、玉葱、セロリ、プチトマト、ミックスビーンズ、アスパラ、コーン、
 貝割れ、ブロッコリースプラウト、ハム   が入ってます♪
生野菜が大好きです!!
 
             (o゜◇゜)ノあぃあぃ、、冷え性です、、、

 本当は、温野菜の方が色々といいんですよね~。。
でも、生野菜が好きなんですっ! 


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今朝の筋トレ!
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by ringo-gohan | 2005-03-30 00:10 | 野菜メイン

アボガドと卵のサラダは、、、、 パクリやねん♪

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3月28日(月) 朝ご飯

 アボガドと卵のサラダ

 あれ? アボガド? アボカド? アボガト… (。'ノI') どーでもエエけどよ。。コソッ
ファミレス・ロイヤルホ●トの新メニューです。(300円でした。)
美味しかったので、、パクリました♪ (ё_ё)キャハ

 -アボガドと卵のサラダ-
 ・ ひんやりアボガドを1口大に切る。
 ・ ゆで卵も同じくらいの大きさに切る。
 ・ アボガド・卵にさらし玉葱を加え、塩コショウ&マヨネーズ
 ・ ブロッコリースプラウトを散し、蟹身をのせる。


 ロイホでは、これに3切れ程オリーブがのっていて、
  エエ塩加減をプラスしてましたね。 
       ウチにはオリーブなかってん。。 (´・ω・`)チェー


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by ringo-gohan | 2005-03-29 08:27 | 野菜メイン

これからの焼肉!!

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b0020293_016055.jpg3月22日(火) 晩御飯

 焼肉(韓国風?)

 今、どーーーも、野菜を食べたいサイクルの
ようです。。
生野菜のサラダばかりも飽きてしまいそう
(ダンナが) なので、、
  こんなんしてみました。

 韓流
とかが騒がれ出して、TVの情報番組でも韓国の特集良くしてますよね。
 で、良く見るのが、韓国の焼肉屋。。
野菜山盛りで、肉を巻いて食べてますやん。。
 日本人のように、肉だけパクパク食べるなんてしないんですって。。

 そりゃ、あるある大辞典で 「豆乳」 がいいと聞けば 豆乳ジュースを作り。
 みのさんのお昼の番組で 「米」 がいいと聞けば、 朝ご飯は和食にし。
 コエンザイムが老化防止に良いと聞けば、早速、注文!!

 そんな、私ですから。(これを所謂、イッチョカミと言います。)
  「韓流焼肉の食べ方」 だって真似しますやん♪

 かなり大量の野菜を切ったんですが、人参・白菜などは足らなくて、途中で足した程です。
葉っぱ(サラダ菜、チシャ菜、なんとか菜)に 
 肉(牛、ブタ、鶏・塩味 鶏・カレー味) をのせ、
  人参、白ネギ、カリカリ大蒜などを をトッピング、
ダンナが作った甘辛味噌をチョイとつけて、、グルグル巻いて食べました。

  これからの焼肉は これやねっ!!


P.S.
 ダンナに 『味噌作っといて~』 ゆーたんですが、、
その材料、、
 豆板醤、テンメンジャン、甘味噌、和風だしの素、醤油、砂糖、塩コショウ 
など(他覚えてない!)
 すごい材料で作ってました。。 
   楽しそうでした。  ( ̄w ̄)ぷ


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by ringo-gohan | 2005-03-24 00:20 | 野菜メイン


大切に生きたいよね。


by ringo-gohan

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