長芋のフワフワ焼きにもうひと工夫!!

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12月2日(木) 晩御飯

 卯の花バーグ、かぶの葉と鮭の麺つゆ炒め、長芋のフワフワ焼き
 デカッ! 卯の花バーグデカッ!! Σ( ̄□ ̄/)/
普通のハンバーグに比べると、かなりヘルシーではあるかもしれないけど…
夜も10時過ぎてから、こんなに食べてたらアカンよなぁ~(笑)
 それにしても、、見た目ボロボロ… (^_^;
でも、大根おろしを添えて、ポン酢かけて食べたら美味しかったのョ。。

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 かぶの葉と鮭を サッ! と炒めました。。
かぶの葉は1回茹でて、鮭は焼いてるので、温めるぐらい。。
で、麺つゆで味付け。。 簡単な1品♪

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 長芋のフワフワ焼き。。
すりおろした長芋に、卵の黄身とマヨネーズと塩コショウを混ぜる。
白身をガシガシ泡立ててサックリ混ぜて、、、 焼いてみました。。
ホントふわふわです。 私は、結構好きなんですが、、
ダンナは 『ちょっと苦手… (^_^; 』 ゆーてました。。  チッ( ̄。 ̄; )
でも、まぁ、、何か、、 パンチが足りないというか、(笑)
 もうひと工夫欲しい感じではありますね。。
 何か、いいアイデア教えて下さい!!


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by ringo-gohan | 2004-12-03 08:54 | 野菜メイン


大切に生きたいよね。


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